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【 05-03-14 iFood 】
鰻処 うな正
「うちのタレはちょっと辛めだから...」
「そうですか？甘く感じましたけど...」
「共水の鰻に味と甘みがあるから...」
うなぎミュージアムの「浜名湖のうなぎ処」で知った「うな正」さん。タレに使う醤油は貴田乃瀬の醤油も作ってる富永さんだし、お酒も銘柄から内山さんぽいし、何より鰻にもこだわりがあるようだ。
（上うな重2650円・・・ 美味しかった。）
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- 2005/03/14 by HIRO
おぉ♪ここの、うな重もすごく美味しそうですね♪
こだわりのお店って良いですね〜♪ - 2005/03/15 by ひで
我が家から車で5分。3月からちょっと値上がりしましたけど、満足のお味！息子さん（若旦那？）曰く「テレビの取材などお断りしており、ホームページ以外では宣伝もしてません」とのこと。先付け（先日は湯葉のかぼちゃソース）もあり楽しめます！本わさびを自分で擂り、チョコンと乗せて食べるのも美味・・
- 2005/04/03 by Nojee
先日、同じ共水の鰻を使ってる大嶋さんに行って来ました。やはり共水のうなぎは仕入れ値が高いだけあって、泥臭さがなくて、ホント美味いです。う〜ん、どっちに行くか悩んでしまう...